طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 ثمرة بطاطس ، (مسلوق)
• 6 بيضات مسلوقة ، (مقطع)
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 1 كوب كرفس (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة صغيرة نشا
• 0.5 كوب خل
• 1 علبة لبن مبخر
• 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
• 0.25 كوب زبدة
• 1 كوب مايونيز

خطوات التحضير

• 1

  قومي بهرس البطاطس في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها البصل و الكرفس و الملح و البيض و البيض.

• 2

  في اناء على نار متوسطة ضعي السكر و النشا و الملح و الخل و اللبن و المستردة و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط و حتى يصبح القوام سميك ثم ضعي الزبدة و قلبي حتى تذوب.

• 3

  ضعي البطاطس على مزيج اللبن و البصل و الكرفس و قلبي حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.

• 4

  ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.