طريقة عمل سلطة الأفوكادو و الجبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأفوكادو و الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير التتبيلة

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البقسماط و الأعشاب في محضر الطعام و يفرم ليتجانس ثم تنقل لطبق  .

  • 2

    يقطع الجبن 6 شرائح مستديرة متساوية و تغطس في البيض ثم تقلب في البقسماط و تبرد في الثلاجة لحين القلي  .

  • 3

    يدهن الأفوكادو و التفاح بعصير الليمون و يتم وضعهم  في طبق كبير ثم يضاف الخس والجرجير والفاصوليا والكوسا و الطماطم و تقلب بلطف لتتجانس  .

  • 4

    يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة و إقلى فيه الجبن لمدة 1-2 دقيق لكل جانب حتى يصبح هش و لكن لا يحمر  . 

  • 5

    طريقة التتبيلة توضع المكونات في برطمان محكم الغلق و ترج جيداً لتتجانس   .