طريقة عمل سلطة قمح بالسي فوود

سلطة قمح بالسي فوود

المقادير

• 0.5 كيلو قمح مدشوش
• 1 كوب جمبري
• 1 كوب كاليماري
• 0.5 كوب 1 و م (حار)
• 2 ثمرة أفوكادو
• 2 ثمرة بصل اخضر
• 0.25 كوب حبة البركة
• 0.25 كوب سمسم (محمص)
• خس فرنساوي
• بقدونس
• ليمون أضاليا
• طماطم شيري
• زعتر جاف
• زيت زيتون
• خل بلسميك
• 6 مردة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط القمح مع الجمبري والكاليماري المسلوقين

• 2

  ثم يضاف المحار والأفوكادو والبصل الأخضر

• 3

  ثم يضاف السمسم وحبة البركة

• 4

  في بولة يخلط زيت الزيتون والزعتر والمستردة والخل البلسمي

• 5

  ونقلب جيدا

• 6

  في طبق التقديم يوضع الخس ثم يقلب خليط السي فود والقمح وتقدم ثم يضاف عليها الصوص وتزين بالسمسم وحبة البركة