طريقة عمل سلطة فتوش الباذنجان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة فتوش الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حبة باذنجان كبيرة
- 1 بصلة صغير (مقطع)
- 3 طماطم صغير (مقطع)
- 1 حزمة بقدونس
- 1 خبز و مقلي (مقطع)
- الصوص
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبار عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
نقطع الباذنجان شرائح ثم نقليه في الزيت .
-
2
نقطع الباذنجان قطع متوسطة و نخلطه مع باقي المقادير عدا الخبز و نصف مقدار البقدونس .
-
3
نضع جميع المقادير في صحن التقديم و عليهم الصوص ثم الخبز المقلي و نرش باقي مقدار البقدونس .
