سلطة باذنجان بالجرجير
المقادير
خطوات التحضير
- 
                                        1قطعي الباذنجان مكعبات وتبليه بالدقيق واقليه في زيت غزير ساخن 
- 
                                        2اخلطي الثوم المفروم مع دبس رمان وسماق وزيت زيتون وخل 
- 
                                        3قدمي الباذنجان مع الجرجير والطماطم وصبي عليه الصوص 
 
             
                                             
                         
                         
                        