طريقة عمل سلطة باستا مع تتبيلة الأعشاب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة باستا مع تتبيلة الأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 375 جم مكرونة مقصوصة
- 250 جم طماطم شيري انصاف (مقطع)
- 100 جم فاصوليا خضراء مشذبة
- 2 ثمرة بصل أخضر رفيع (مقطع)
- 1 قطعة ثمرة خيار بالطول وت شرائح رفيعة (مقطعة نصفين)
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)
مقادير التتبيلة
- 0.33 كوب أعشاب طازجة مقطعة (تشايفز، زعتر، بقدونس…إلخ)
- 0.25 كوب زيت زيتون بكر
- 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
- 1 ملعقة كبيرة كريمة
- 6 ملعقة 2 شاي مردة الحبوب (كامل)
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في إناء من الماء المملح المغلي حتى تلين ثم تضاف الفاصوليا لمدة 3 دقائق من الطهي ثم تصفى وتنقل إلى طبق وتبرد.
-
2
يضاف الفلفل والصنوبر والبصل والخيار والطماطم والتتبيلة لخليط المكرونة ويتبل بالملح والفلفل وتقلب لتتجانس .
-
3
توضع المكونات في برطمان محكم الغلق وترج جيداً لتتجانس .
