طريقة عمل إسكالوب الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسكالوب الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نقوم بدق قطع الدجاج بعد وضعها بين قطعتين من ورق الزبدة.

  • 2

    في وعاء نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والزعتر الناشف والكمون والخل.

  • 3

    ?نحركه قطع الدجاج حتى تتبل جيداً ثم نغطي الوعاء وندخله الثلاجة مدة نصف ساعة.

  • 4

    نغمس قطع الدجاج بالطحين ثم البيض ثم فتات الخبز.

  • 5

    نقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتستوي ونقدمها مع الخضار المشوي.