طريقة عمل شرائح السالمون بالروزماري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح السالمون بالروزماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تجفف شرائح السالمون على ورق المطبخ .

  • 2

    يحمر الثوم والروزمارى والفلفل لمدة دقيقة تقريباً في زيت الزيتون .

  • 3

    يضاف السمك إلى الثوم والروزمارى ويقلب على الجانبين لمدة دقيقة أخرى .

  • 4

    يضاف عصير الليمون إلى السمك ثم تخفض درجة حرارة النار ويغطى السمك .

  • 5

    يترك حتى تمام نضجه لمدة خمس دقائق تقريبا (أو حتى تبخر السائل كلية) .

  • 6

    تقدم هذه الوجبة ساخنة مع الخبز والسلطة .