طريقة عمل شرائح الكوسة بالطماطم والموزاريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكوسة بالطماطم والموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح بسمك 1 سم دون تقشير.

  • 3

    تغسل الكوسة مرة أخرى، ثم تتبل بالملح وترص في الصينية.

  • 4

    توزع قطع الطماطم فوق الكوسة، وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.

  • 5

    تخرج من الفرن، وترش عليها الجبنة المبشورة.

  • 6

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 7

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 8

    توضع في الطبق، وتقدم.