طريقة عمل شوربة المشروم بالجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    يضاف المشروم والبصل والجزر، وتقلب حتى يتشوح.

  • 3

    يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل، ويقلب جيداً.

  • 4

    يضاف خليط الحليب، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 5

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 6

    تضاف الكريمة، وتترك حتى تثقل وتبدأ في الغليان.

  • 7

    توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم.

  • 8

    تقدم ساخنة مع سيتك بالمشروم.