شوربة اللحم بالمشمشية والقراصيا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح اللحم في زيت على النار ثم يضاف الفلفل الأسود البهارات والثوم والبصل.

  • 2

    يضاف القليل من الماء المغلي ثم تترك حتى تمام النضج.

  • 3

    تشوح المشمشة والقراصيا في زبدة على النار ثم يضاف ملح وفلفل وبهارات.

  • 4

    يضاف الليمون المخلل ثم الطماطم ومكعبات المرق ويترك الخليط حتى يتسبك.

  • 5

    يضاف الماء المغلي والبابريكا ثم تضاف الكريمة.

  • 6

    يضاف المحتوى للحم ويترك حتى تمام النضج ثم تقدم.