طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج و كريمة المشروم

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج و كريمة المشروم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج و كريمة المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ثمرة جزر مقشرة رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 ثمرة فلفل احمر  رفيعة (مقطع شرائح)
• 1 كوب شرائح مشروم
• 1 علبة شوربة دجاج
• 2 كوب قطع دجاج و مبشورة (مسلوق)
• 1 علبة لبن جوز هند غير محلى
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة اوراق كزبرة (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

• 2

  اضيفي الجزر و الفلفل في الزيت و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.

• 3

  ضعي المشروم في الإناء و قلبي.

• 4

  ضعي الشوربة في الإناء و اتركيها تغلي.

• 5

  اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج المبشورة مع الإستمرار في التقليب.

• 6

  ضضعي لبن الجوز هند و عصير الليمون و الكزبرة و قلبي.

• 7

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.