طريقة عمل شوربة الحبوب اللبنانية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الحبوب اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على نار متوسطة  ضعي الحمص والفاصوليا والعدس ثم أضيفي الماء ومكعب المرق وإتركي الحبوب على النار حتى تنضج  .

  • 2

    في قدر آخر سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل .

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الكزبرة وقلبي .

  • 4

    ضعي خليط البصل على الشوربة ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود  ثم إتركيهم على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات .