طريقة عمل شوربة الفاصوليا والدجاج الحارة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفاصوليا والدجاج الحارة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو صدور دجاج ، مكعبات
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 2 فص ثوم (مقطع)
- 2 علبة فاصوليا بيضاء
- 1 علبة شوربة دجاج
- 2 علبة فلفل أخضر حار (مقطع)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة
- 1 كوب ساور كريم
- 0.5 كوب كريمة خفق
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في إناء على نار متوسطة.
-
2
ضعي قطع الدجاج و البصل و الثوم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 10-15 دقيقة.
-
3
ضعي الفاصوليا و الشوربة و الفلفل الأخضر الحار و الكمون و الشطة و الفلفل و الأوريجانو في الإناء و قلبي حتى تمام الإختلاط و أتركيها حتى الغليان.
-
4
عندما يغلي المزيج إخفضي درجة الحرارة و أتركي المزيج لمدة 30 دقيقة.
-
5
إرفعي الأناء من على النار ثم ضعي الساور كريم و الكريمة و قلبي ثم تقدم.