شوربة الفاصوليا البيضاء
المقادير
- موزه ضاني
- كوب فاصوليا بيضاء
- 2 حبة بصل خشن (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- فص ثوم (مهروس)
- 2 حبة جزر خشن (مفروم)
- 2 ساق كرفس خشن (مفروم)
- 21966654077 كوب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- لتراً ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب شبت (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
انقعي الفاصولياء في الماء طوال الليل ثم صفيها
-
2
سخني الزيت في طاسة كبيرة وحمري فيها اللحم ثم ارفعيها من الطاسة
-
3
في نفس الطاسة ضعي البصل والثوم والجزر والكرفس وقلبيه حتى يصبح طريا
-
4
اعيدي اللحم إلى الطاسة مع الفاصلياء المصفاة والمرقة والماء واتركيه حتى يغلي
-
5
اخلي اللحم من العظم واعيديه مرة أخرى مع الطماطم واتركيه حتى ينضج تماما ثم قدميه
