طريقة عمل شوربة البسلة باللحم المفروم و الصويا

طريقة عمل شوربة البسلة باللحم المفروم و الصويا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البسلة باللحم المفروم و الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيس بسلة
• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ثمرة جزر (مقطع)
• 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
• 3 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
• 4 كوب شوربة لحم بقري
• 0.25 ملعقة صغيرة شطة

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.

• 2

  تبلي اللحم حسب الرغبة ثم ضعيه في المقلاة و قلبي حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة و ضعيه جانبا.

• 3

  ضعي الجزر و البسلة و البصل و الثوم و الزنجبيل في المقلاة و قلبي بإستمرار حتى يذبل المزيج.

• 4

  أضيفي الشوربة و صوص الصويا و الشطة إلى مزيج الخضروات تدريجيا و قلبي.

• 5

  ضعي اللحم المفروم في المقلاة على مزيج الخضروات  و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.

• 6

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.