طريقة عمل شوربة البروكلي باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.

  • 2

    اضيفي البصل الى الزبدة و قلبيه حتى يذبل.

  • 3

    في اناء اخر كبير على نار متوسطة ضعي 6 كوب ماء ثم ضعي البروكلي و القرنبيط لمدة 5 دقائق.

  • 4

    ارفعي البروكلي و القرنبيط من الماء و ضعيه في طبق جانبا.

  • 5

    ضعي 5 اكواب من ماء البروكلي و القرنبيط على البصل ثم ضعي الإناء مرة اخرى على النار.

  • 6

    اضيفي البطاطس و السبانخ و مكعبات مرقة اللحم البقري و اللحم المفروم المعصج في الإناء و اتركية لمدة 15 دقيقة.

  • 7

    ضعي الجبن الشيدر في الشوربة و قلبي حتى تمام الذوبان.

  • 8

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و تقدم ساخنة.