طريقة عمل شوربة العدس النباتية

طريقة عمل شوربة العدس النباتية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس النباتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مطحون)
• 1 فص ثوم (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة حلبة
• 1 كوب عدس
• 1 كوب قرع مقشر،و (مقطع مكعبات)
• 2 كوب ماء
• 2 كوب لبن جوز هند
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
• رشّة فلفل (حار)
• رشّة جوزة الطيب (مطحون)
• ملح
• فلفل اسود
• 0.33 كوب كسبرة (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن.

• 2

  ضعي البصل و الزنجبيل و الثوم و الحلبة و قلبي جيدا حتى يذبل البصل.

• 3

  اضيفي العدس و القرع و الكسبرة الى الإناء و قلبي.

• 4

  ضعي الماء و لبن الجوز هند و صلصة الطماطم الى العدس.

• 5

  ضعي بودرة الكاري و الفلفل الحار و جوزة الطيب و الملح و الفلفل الإسود على العدس.

• 6

  اتركي الشوربة على نار هادئة لمد 30 دقيقة حتى ينضج العدس.

• 7

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!