شوربة العدس الألمانية بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الجزر في الزبدة ثم يضاف البطاطس ونقلب جيدا

  • 2

    يضاف العدس المصفى ونقلب جيدا ثم نضيف مرقة الخضار

  • 3

    يضاف مرقة اللحمة ونتركها حتى تمام الغليان والنضج

  • 4

    نتبل بالملح والفلفل ثم نضيف الكرات والكرفس ونتركهم حتى تمتزج المكونات

  • 5

    نضربها في الخلاط او بالميكسر حتى يصبح القوام كريمي حسب الرغبة

  • 6

    يضاف قطع السجق ونتركها حتى تنضج داخل الشوربة وتقدم ساخنة