شوربة خضار بلسان العصفور
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يحمر اللسان عصفور في الزيت والسمنة
-
2
ثم يضاف البصل والبطاطس والكوسة والبسلة والجزر
-
3
ويشوحو جيدا ثم تضاف مرقة سلق اللحمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم