شوربة دجاج علي الطريقة المغربية
المقادير
- كسكسي
- اوراك دجاج
- مرقة
- قرع عسلي
- بطاطس
- جزر
- كرفس
- ورق لورا
- حبة ان
- بصل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كمون
- قرفة
- فلفل (حار)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل اسود
- ثوم
خطوات التحضير
-
1
قطعي القرع العسلي و الجزر والبطاطس قطع صغيرة
-
2
ضعي اوراك الدجاج مع بصل و جزر و كرفس و ورق لورا و حبهان وملح وفلفل في حلة بها ماء على النار
-
3
ضعي ثوم وبصل مفروم مع مكعب مرقة حتى يحمر في طاسة على النار ثم ضيفي القرع و البطاطس والجزر
-
4
ضيفي القرفة و الكمون و قلبيها جيدا ثم ضيفى ملح وفلفل و صلصة الطماطم و الدجاج والمرقة الى الخليط واتركيها لتغلي مع قطع فلفل حار
-
5
ضيفي الكسكسي الى الحلة ثم قدمي الشوربة مع رشة كزبرة خضراء
