طريقة عمل صدور الدجاج المقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عشوربة الدجاج الكريمي

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل صدور الدجاج، وندقها بمطرقة اللحوم.

  • 2

    في بولة غويطة، نضع اللبن الرائب، ونتبله بالثوم والملح والبهارات الدجاج والسكر والبابريكا والكاري، ونخلطه جيداً.

  • 3

    نضع صدور الدجاج في التتبيلة، وندعكها جيداً، ثم نغطي البولة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 4

    في طبق واسع ومسطح نخلط البقسماط مع الدقيق.

  • 5

    نرفع قطع الدجاج من التتبيلة، ونغمسها في خليط البقسماط من الجانبين ليغطيه بالكامل.

  • 6

    في مقلاه واسعة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح".

  • 7

    نقلي شرائح الدجاج في الزيت، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 8

    نرفع صدور الدجاج المقلية على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 9

    نقدم صدور الدجاج المقلية مع المكرونة بالصوص الأبيض والبطاطس المقلية.

وبهذه الطريقة يمكنك صنع صدور دجاج مقلية لذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!