صدور دجاج محشية باذنجان
المقادير
- صدر دجاج
- ملح
- فلفل اسود
- طماطم مجففه
- 6 مردة
- زعتر
- كزبرة خضراء
- بصل
- باذنجان
- جبنة موتزاريلا
- بهارات
- زيت زيتون
- فلفل (حار)
- ثوم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مكعب مرقة
- لحمة
- ديمي جلاس
خطوات التحضير
-
1
تتبل صدور الدجاج بالبهارات و ملح و فلفل و زعتر
-
2
يضاف اليها زيت الزيتون و تشوى على الشواية
-
3
يفرم البصل مع الثوم و يشوح مع الزيت فى طاسه ساخنة
-
4
يضاف اليه الزعتر و مكعب مرقة و الطماطم المجففة و يقلبوا جيداً مع أضافه الفلفل الحار و اللحم بعد تقطيعها
-
5
يضاف الي الطاسه الكزبره مع ملح و فلفل و المستردة
-
6
يشوى الباذنجان ثم ينزع منه القشر ثم يضاف الى الخليط ثم يرفع على الصدور المشوية
-
7
يضاف عليه الجبنه الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى تسيح الجبنه
-
8
تقدم مع صوص الديمى جلاس بالهنا
