صدور دجاج محشية أرز مبهر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الجزر المبشور والأرز والملح والفلفل الأسود

  • 2

    ضيفى الماء وإتركى الأرز حتى يصبح 1/2 تسوية ثم ضيفى الزبيب للأرز عندما يتشرب ثم ضيفي البقدونس

  • 3

    إخلطى الزبادى مع الصلصة وضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود والبصل المبشور

  • 4

    إفتحى صدور الدجاج وإحشيها بخليط الزبادى والارز

  • 5

    قلبى الدجاج المحشى فى التتبيلة ورصيه فى صينية مدهونة بالزيت وأدخلى الدجاج الفرن حتى تمام النضج وقدميه