صدور دجاج بصوص البرتقال والينسون
المقادير
- شريحة صدور دجاج
- زيت
- زبدة
- شريحة بصل أحمر
- عصير برتقال
- قطعة برتقال
- زعتر (طازج)
- زيتون أسود
- دقيق
- مرقة
- ينسون
- ملح
- فلفل أسود
- نعناع (طازج)
- طماطم شيرى
- فاصوليا بيضاء
- فلفل أصفر
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويقلب في الدقيق ثم يشوح فى الزيت والزبدة
-
2
يقلب البصل فى الزيت والزبدة ثم يضاف عصير وقطع البرتقال
-
3
يضاف الزعتر والزيتون والينسون والملح والفلفل الاسود
-
4
تضاف المرقة ثم تضاف شرائح الدجاج ويترك الخليط حتى تمام النضج وتقدم مع السلطة
-
5
طريقة تحضير سلطة النعناعتخلط الطماطم مع النعناع والفاصوليا والفلفل الاصفر
-
6
طريقة تحضير سلطة النعناع
-
7
يضاف زيت الزيتون وملح وفلفل اسود
