طريقة عمل اسباجتي باللحم علي الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسباجتي باللحم علي الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 رشّة أواق من لحمة الفيليه ال بالطول مع ملح و فلفل أسود (مقطع)
- 10 فص ثوم الى شرائح (مقطع)
- 3 كوب جزر بالطول رفيعة (مقطع)
- كوب من الكرنب ال بالطول رفيع (مقطع)
- 2 حبة فلفل ملونة بالطول (مقطع)
- 2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم المذوب بكوب من الماء
- 0.33 كوب من الصويا صوص
- 0.25 كوب من الزيت النباتي
- ملعقة طعام من زيت السمسم
- 500 جم من اسباجيتي
خطوات التحضير
-
1
نرش رشة ملح ورشة فلفل أسود على اللحمة .
-
2
نقلي اللحمة بالزيت مدة ثلاث دقائق ثم نرفعها جانباً .
-
3
نضيف الثوم ونقليه مع الزنجبيل مدة ثواني .
-
4
نضيف الجزر ونقليه مدة ثلاث ثواني .
-
5
نضيف الكرنب ونقليه الفلفل مدة دقيقة.
-
6
نخلط كل هذه المقادير بالإناء مع االصلصة المخلوط بالماء مع زيت السمسم وصوص واللحمة وتترك على النار مدة خمس دقائق .
-
7
نسلق الباستا ونصفيها ونخلطها جيداً مع الصلصة ونطفىء النار.
-
8
يقدم الطبق ساخناً .
