ريزوتو باللبن و كراميل البلح
المقادير
- 0.5 كوب أرز ريزوتو
- 8 كوب لبن الدسم (كامل)
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- فانيليا
- رشّة ملح
- 2 صفار بيضة
- 0.5 كوب كريمة لبانى يات (حلو)
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
- كوب سكر
- كوب بلح بدون نوى
- 0.5 كوب 1 و لبن
- لوز (محمص)
خطوات التحضير
-
1
ضعى السكر مع القليل من الماء على النار
-
2
أضيفى البلح ثم أضيفى اللبن وإضربى الخليط فى الكبة ثم ضعيه على النار ليسخن مرة أخرى
-
3
أسلقى الأرز مع اللبن والفانيليا والسكر ورشة الملح والقرفة
-
4
أخلطى البيضة مع الكريمة وأضيفى لها جزء من اللبن من المغلى وأضيفيها للأرز
-
5
قلبى الأرز على النار حتى يغلظ القوام قليلاً
-
6
ضعى الكراميل فى كاسات التقديم ثم الأرز ثم الكراميل مرة أخرى وزينى الوجة باللوز المحمص