طريقة عمل ريزوتو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريزوتو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق قطع الجزر والبصل والطماطم فى الماء يضاف الملح والفلفل الأسود

  • 2

    يشوح البصل المفروم فى الزيت على النار ويضاف الأرز ويقلب الخليط

  • 3

    يضاف مقدار من مرقة الخضار ويقلب الخليط

  • 4

    يضاف مقدار آخر من المرقة ويقلب الخليط

  • 5

    تكرر الخطوة السابقة ويقلب كل الخليط

  • 6

    تضاف الجبنة الرومى والجبنة الموتزاريلا والبقدونس تمام النضج

  • 7

    يقدم الريزوتو ويرش الوجه بالبقدونس المفروم