ريش ضأن مع الزبادي
المقادير
خطوات التحضير
-
1
ضعي على النار ماء و حليب و شمر و حبهان و اسلقي فيها الريش
-
2
اخلطي الدقيق و الزبادي و الثوم و الجنزبيل و الشطة و ملح و فلفل أسود و مسالا
-
3
ضعي الريش المسلوقة في الخليط ثم اقليها في زيت ساخن حتى اللون الذهبي و قدميها
