ريش بصلصة الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الريش بالملح والفلفل والأعشاب ثم اقليها في زبدة على النار مع مكعب مرقة

  • 2

    انقعي الزيتون في ماء مدة ساعتين للتخلص من ملحه

  • 3

    افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفيها للريش ثم اضيفي الزيتون

  • 4

    ابشري الطماطم واضيفيها للطاسة ثم الفلفل الألوان واتركيها تتسبك ثم قدميها