رقاق بدقيق الذرة و الأرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق ودقيق الذرة ودقيق الأرز والخميرة والسكر والملح

  • 2

    تضاف السمنه والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تقطع كرات وسط وتغطى وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتعفيرة دقيق

  • 4

    توضع فى طاسة مدهونة بالزيت والسمنه وتقلب على الوجه الآخر

  • 5

    تدهن بالزيت والسمنه ثم تقدم عند تمام النضج