خبز بالكفتة و الجبنة الموتزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق واللبن بودرة والخميرة والملح والسكر والزيت

  • 2

    يضاف الماء بالتدريج حتى الحصول على عجينة ثم تترك لتتخمر

  • 3

    تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر ثم تلف حول كرات الكفتة

  • 4

    تضاف جبنة موتزاريلا وترص فى قوالب الكب كيك

  • 5

    يضاف للوجه جبنة موتزاريلا وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج

  • 6

    تقدم مع خليط الكاتشاب والمايونيز

  • 7

    الكفتة تخلط اللحمة المفرومة والبصل والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل

  • 8

    الكفتة

  • 9

    يشكل الخليط لكرات ويقلى فى الزيت ثم تترك لتهدأ