طريقة عمل راس ميلي

طريقة عمل راس ميلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير راس ميلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لبن
• 1 كوب لبن بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة ماء ورد
• بيكنج باودر
• 6 فق ولوز ين (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الزعفران والسكر والمكسرات على اللبن واغليه حتى يتكثف قليلا

• 2

  في طاسة تيفال، ضعي كوب من الماء مع ملعقتين سكر

• 3

  اخلطي اللبن البودرة بالبيضة ونقطتين من ماء الورد واخلطيهم ليصبحوا عجينة شكليها على هيئة أقراص صغيرة وضعيها في الماء والسكر على النار

• 4

  صبي الماء بالسكر بأقراصه في اللبن المنكه وضعيه في طاجن للتقديم

• 5

  رشي عليه قليل من المكسرات وأدخليه الثلاجة وقدميه باردا