اوزي بالعجينة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى السمنة على النار مع ملح وفلفل

  • 2

    ضيفي اللحمة والبهارات وفلفل اسود ثم ضيفي الارز والماء واتركي الخليط ليتشرب الماء

  • 3

    ضيفي الثوم والكركم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء واتركي الخليط لينضج

  • 4

    اخلطي الدقيق مع السكر ورشة ملح ثم ضيفي الزبدة

  • 5

    ضيفي البيضة ثم ضيفي اللبن حتى تحصلي على عجينة ثم إتركيها لترتاح

  • 6

    إفردى العجينة فى صينية ثم إحشيها بالخليط والخضرة وضعيها فى الفرن حتى النضج ثم قدميها