طريقة عمل ورق العنب بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورق العنب بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    ?سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء على النار.

  • 3

    ضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.

  • 4

    ?أضيفي بعدها الأرز مع 825 مل من الماء ونصف كمية عصير الليمون.

  • 5

    خفّفي النار، غطّي الوعاء واسلقي الأرز لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    أضيفي بعدها الشبت، البقدونس والصنوبر.

  • 7

    قلّبي المكوّنات لخمس دقائق إضافية.

  • 8

    إنزعي عنق أوراق العنب ثمّ ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة.

  • 9

    لفّي كل ورقة جيّداً وكرّري العملية حتى نفاذ الكمية.

  • 10

    صفّي أوراق العنب في صينية فرن وغطيها بما تبقّى من الزيت وعصير الليمون ثمّ أضيفي ما يكفي من الماء لتغطية نصف أوراق العنب.

  • 11

    غطّي الصينية بالقصدير ثّم أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة وقدميها على مائدتك.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع ورق العنب في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي نصائح أو حيل أخرى لصنع ورق العنب. شكرا لقرائتك!