اوراك دجاج بصوص المشمش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الاوراك بملح وفلفل و زيت مع القرفة و القرنفل

  • 2

    يقطع المشمش شرائح و تسيح الزبدة على النار

  • 3

    ضعى الاوراك على النار و تشوح من الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبى

  • 4

    ضيفى اليها المشمش و اتركيه يشوح ثم ترفع الدجاج

  • 5

    ضعى المرقة و اتركيها حتى تغلى و تضاف اليها الدجاج مرة اخرى ثم تقدم مع الارز بالصوص بالهنا