اوراك دجاج بالكوسة و البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمى البصل والثوم فى الكبة ثم ضيفى الكرات و الجنزبيل اليه مع الطماطم و الفلفل الاخضر

  • 2

    شوحى الخليط مع ملح وفلفل

  • 3

    انزعى الجلد من الاوراك و تضاف الى الطاسة مع معجون الطماطم و شرائح البطاطس

  • 4

    ضيفى الكوسة و المرقة او الماء و يرفع الخليط فى طاجن الفرن ثم يدخل الفرن يكتمل التسوية لمدة 35 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا