طريقة عمل ميني كايزر بالسمسم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني كايزر بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذاب الخميرة والسكر في كوب ماء دافئ، وتترك جانباً لمدة 10 دقائق وحتى تتفاعل.

  • 2

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح واللبن البودرة ومحسن الخبز والزبدة، ويخلط جيداً.

  • 3

    يضاف خليط الخميرة إلى العحين، ويخلط جيداً.

  • 4

    يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

  • 5

    تدهن العجين بالزيت، ثم تغطى، وتترك لتختمر.

  • 6

    يقسم العجين كرات صغيرة ومتساوية، ويرص في صينية مدهونة بالزيت.

  • 7

    تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 9

    تخفق البيضة جيداً، ثم يضاف إليها الحليب، وتخلط.

  • 10

    يدهن الكايزر بالبيض، ويرش فوقه السمسم.

  • 11

    يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج ويحمر.

  • 12

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 13

    يقدم كسندويتشات مع الحشو حسب الرغبة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كايزر سمسم صغير! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تعليق وإعلامي. أحب أن أسمع منك.