موزة ضانى على الطريقة اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أزيلى العظام الزائدة من الموزة وأفصلى من الأسفل اللحم عن العظم

  • 2

    تبلى الموزة بالملح والفلفل الأبيض والبابريكا

  • 3

    شوحى الموزة فى الزيت على النار من جميع الجهات

  • 4

    غطى الموزة بورق ألومنيوم مع وجود فتحة ليتصاعد البخار

  • 5

    ضعى الموزة فى الفرن لمدة 30

  • 6

    40 قيقة حتى النضج

  • 8

    قدمى الموزة مع الخضار اليونانى والصوص وزينى الطبق بعود زعتر طازج