طريقة عمل موس الفراولة قليل الدسم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الفراولة قليل الدسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي الماء المغلي في طبق حراري صغير و ضعي عليه مسحوق الجيلاتين و اخفقيهم بالشوكة حتى يذوب الجيلاتين ثم يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد  .

  • 2

    بإستخدام خلاط كهربائي اخفقي بياض البيض والسكر حتى يشكل خليط لين ومرتفع .

  • 3

    ضعي الزبادي في طبق ثم ضيفي فوقه خليط الجيلاتين مع الخفق المستمر حتى يمتزجوا جيداً .

  • 4

    ثم ضيفي خليط بياض البيض و قلبيه بخفة حتى تمتزج تماماً .

  • 5

    ثم يصب الخليط في أطباق صغيرة و يغطي ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك  ثم يقدم  .