طريقة عمل موس الفراولة قليل الدسم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الفراولة قليل الدسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 550 جم زبادي بالفراولة قليل الدسم
- 250 جم فراولة (مقطعة نصفين)
- 0.25 كوب ماء (مغلي)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة صغيرة مسحوق جيلاتين
- 3 بياض بيضة
Preparation
-
1
?ضعي الماء المغلي في طبق حراري صغير و ضعي عليه مسحوق الجيلاتين و اخفقيهم بالشوكة حتى يذوب الجيلاتين ثم يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد .
-
2
بإستخدام خلاط كهربائي اخفقي بياض البيض والسكر حتى يشكل خليط لين ومرتفع .
-
3
ضعي الزبادي في طبق ثم ضيفي فوقه خليط الجيلاتين مع الخفق المستمر حتى يمتزجوا جيداً .
-
4
ثم ضيفي خليط بياض البيض و قلبيه بخفة حتى تمتزج تماماً .
-
5
ثم يصب الخليط في أطباق صغيرة و يغطي ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك ثم يقدم .
