طريقة عمل مكرونة فرن بالبيبرونى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة فرن بالبيبرونى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 700 جم برطمان صلصة مكرونة
- 375 جم مكرونة بينا جافة
- 100 جم طماطم مجففة في الشمس (مقطع)
- 75 جم بيبرونى صغير (مقطع)
- 0.5 كوب تشايفز طازج (مقطع)
- 0.66 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.33 كوب ورق ريحان (مقطع)
- ورق ريحان صغير للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن بقليل من الزبد صينية فرن سعة 8 كوب بعمق 6 سم.
-
2
توضع في الصينية المكرونة والبيبرونى والطماطم وصلصة المكرونة و2 كوب ماء بارد والريحان و 1/3 كوب تشايفز.
-
3
يقلب الكل جيداً وينثر عليه الجبن ويغطى بورق فويل ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
4
نزيل ورق الفويل وتخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الجبن ذهبي .