مكرونة بصوص الريحان
المقادير
- كيلو مكرونة شرائط (مسلوق)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف (مطحون)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 مكعب صدور دجاج فيليه صغيرة
- 100 مل كريمة
- 0.5 كوب صوص بيستو
- 3 كوب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة صنوبر
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة 2 لتر ماء مملح
-
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة
-
3
أضيفي الصنوبر والدجاج المفروم والثوم والريحان المجفف وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
-
4
أضيفي مرق الدجاج والكريمة وصوص البيستو واخلطي جيدا
-
5
تبلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلي وتتجانس المكونات
-
6
أضيفي المكرونة وقلبي اسكبي المكرونة بطبق التقديم مع الدجاج والصوص وزينيها بالبقدونس والجبن البارميزان وقدميها ساخنة
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بصلصة الريحان، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة خلال أيام الأسبوع، أو لإبهار الضيوف في حفل العشاء التالي. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.