طريقة عمل مكرونة بالصلصة و الريحان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة و الريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة سخني الزيت و حمري الكوسة والثوم مع الملح والفلفل .

  • 2

    إطبخي على النار مع التقليب حتى تصبح الكوسة طرية الملمس 4 _5 دقائق  .

  • 3

    اضيفي الطماطم و قلبي حتى تطرى و يزيد العصير  .

  • 4

    في نفس الوقت إطبخي المكرونة النوكي حسب إرشادات العبوة  .

  • 5

    ثم صفيه مع الإحتفاظ ب 1/2 كوب ماء السلق و أضيفي المكرونة النوكي للخضروات .

  • 6

    قلبي المكرونة النوكي مع الخضروات مع اضافة الماء حسب الحاجة .

  • 7

    إرفعي عن النار و أضيفي الريحان والجبن والزبد و عصير الليمون و قلبي جيداً قبل التقديم  .