مكرونة بالسجق والبصل المكرمل
المقادير
- سجق شرقي
- مكرونة (مسلوق)
- بصل جوانج
- ثوم
- كزبرة خضرا
- كزبرة ناشفة
- كمون
- بهارات
- مرقة
- ملح وفلفل
- زيت
- بصل اخضر
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في الزيت، ثم يضاف البصل المكرمل
-
2
يضاف السجق ويشوح جيدًا
-
3
يتبل السجق بالملح والفلفل والبهارات والكمون والكزبرة الخضراء.
-
4
ثم تضاف المرقة، وتترك حتى تمام النضج وتقدم مع البصل الأخضر.