طريقة عمل مكرونة بالدجاج والبروكلى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إغسلي البروكلي المجمد بالماء الفاتر و صفيه جيداً ثم قطعي البصل إلى قطع صغيرة  .

  • 2

    في مقلاة الطهي ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و مكعبات الدجاج و الملح و الفلفل على نار متوسطة لمدة 4 دقائق ( حتى يتغير لون الدجاج ويصبح أبيض ) ثم ضعيه في وعاء و إتركيه جانباً   .

  • 3

    أضيفي باقي الكمية من زيت الزيتون إلى المقلاة  ثم أضيفي الفلفل الأحمر و الريحان و البصل و الثوم ثم إستمري في التقليب لمدة 3 دقائق حتى يذبل البصل  .

  • 4

    أضيفي مرق الدجاج و المكرونة المسلوقة إلى البصل ثم إتركيه ليغلي عدة دقائق   .

  • 5

    ثم أضيفي البروكلي و إستمري في التقليب بواسطة ملعقة خشبية  .

  • 6

    ضعي مكعبات الدجاج و الحليب و جبن البارميزان على نار منخفضة لمدة 5 دقائق   .

  • 7

    زيني الطبق بقليل من الريحان و جبن البارميزان  .