طريقة عمل مكعبات اللحم بالفلفل و البصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات اللحم بالفلفل و البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 2

    ضعي قطع اللحم في الإناء و قلبي حتى تنضج.

  • 3

    اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم ضعي البصل و الفلفل و الكمون في الإناء مع الإستمرار في التقليب حتى تنضج الخضروات.

  • 4

    ضعي الدقيق في الإناء مع التقليب لمدة 1 دقيقة.

  • 5

    ضعي صوص الطماطم الحار و شوربة الدجاج في الإناء و قلبي.

  • 6

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم و يصبح القوام سميك.

  • 7

    قدمي اللحم ساخنا.