طريقة عمل مكعبات اللحم بالفلفل و البصل

طريقة عمل مكعبات اللحم بالفلفل و البصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات اللحم بالفلفل و البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 كيلو لحم (مقطع مكعبات)
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل اخضر (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
• 1 كوب صوص طماطم (حار)
• 0.75 كوب 1 شوربة دجاج

خطوات التحضير

• 1

  في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

• 2

  ضعي قطع اللحم في الإناء و قلبي حتى تنضج.

• 3

  اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم ضعي البصل و الفلفل و الكمون في الإناء مع الإستمرار في التقليب حتى تنضج الخضروات.

• 4

  ضعي الدقيق في الإناء مع التقليب لمدة 1 دقيقة.

• 5

  ضعي صوص الطماطم الحار و شوربة الدجاج في الإناء و قلبي.

• 6

  اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تنضج قطع اللحم و يصبح القوام سميك.

• 7

  قدمي اللحم ساخنا.