طريقة عمل مكعبات دجاج كانتون الصينية

طريقة عمل مكعبات دجاج كانتون الصينية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات دجاج كانتون الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 مكعب قطع صدور دجاج الى (مقطع)
• 0.25 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 0.33 ملعقة كبيرة كوب ماء مذاب بها نشا
• 1 ثمرة جزر
• 1 ثمرة فلفل رومي
• 1 ثمرة بصلة
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة صغيرة خل
• زيت

خطوات التحضير

• 1

  في طبق كبير الحجم ضعي الدقيق و الملح و الفلفل و البابريكا و مكعبات الدجاج ثم قلبيهم جيدا.  

• 2

  في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي مكعبات الدجاج المتبلة للتحمير حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  قومي بتقطيع البصل الى شرائح و الفلفل الى قطع صغيرة والجزر الى شرائح رفيعة و ضعيهم في اناء الحجم مع قليل من الزيت ثم اضيفي عليهم الدجاج المقليعلى النار.

• 4

  ضعي في طبق آخر الكاتشب و صوص الصويا و الخل و الملح و الفلفل و السكر واخلطيهم جيدا.

• 5

  ضعي مزيج الكاتشب و صوص الصويا على الدجاج على النار.

• 6

  اضيفي النشا المذاب في الماء ثم ضعيها على الدجاج في المقلاة ثم ضيفي كوب اخر من الماء و قلبي لمدة 15 دقيقة.