طريقة عمل مافن مع صوص الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن مع صوص الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 و طحين
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 0.25 كوب ماء
- 3 حبة بيض
- 2 ملعقة لبن رائب
- ملعقة كوب باكينج باودر
- ملعقة كوب فانيليا
- ملعقة طعام خل أبيض
- 0.25 ملعقة صغيرة صودا
- كوب ورقية للمافن
- لصوص الشوكولاتة
- كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن.
-
2
نخلط البيض والفانيليا حتى يصبح لونه فاتح و قوامه هش ثم نضيف السكر و نخفق ثم نضيف الزيت و نتابع الخفق ثم نضع الماء و اللبن و نخفق .
-
3
ننخل الطحين مع الباكينج باودر و نضعه بالتدريج و نقلب الخليط و نستمر حتى تكتمل جميع المكونات الجافة .
-
4
نجهز أكواب المافن و قبل وضع الخليط بالأكواب .
-
5
نخلط كمية الخل والصودا .
-
6
نضع خليط الخل على خليط المافن و نقلب .
-
7
نضع الخليط في أكواب المافن حتى ثلاث أرباع الكوب و ندخلهم الفرن .
-
8
لتحضير الصوص نخلط جميع المكونات جيداً في الخلاط .
-
9
ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يكتسب قوام سميك قليلاً بعد ما يجهز المافن نتركه يبرد .
-
10
ونزيل الأكواب الورقية و نضعه بشكل مقلوب .
-
11
في طبق التقديم و نضع عليه صوص الشوكولاتة و يقدم .
