طريقة عمل مافن المكرونة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن المكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي القليل من الزيت في صينية قوالب المافن و وزعيه جيدا.

  • 3

    في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و زيت الزيتون و الملح و قلبي جيدا.

  • 4

    في اناء كبير به ماء على النار ضعي القليل من الملح و اتركي الماء يغلي.

  • 5

    ضعي المكرونة في الماء و اتركيها لمدة 8 دقائق.

  • 6

    صفي المكرونة من الماء جيدا ثم ضعي المكرونة في الإناء مرة اخرى ثم ضعي عليها الزبدة و البيض و قلبي حتى يغطي المزيج المكرونة جيدا.

  • 7

    ضعي 1 كوب من الجبن الشيدر المبشور و اللبن و الجبن الموزاريللا على المكرونة و قلبي.

  • 8

    ضعي خليط المكرونة في قوالب المافن ثم ضعي عليها الجبن الشيدر المتبقي بالتساوي ثم ضعي عليها البقسماط المطحون.

  • 9

    ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 10

    ضعي قوالب المكرونة تهدا قليلا قبل اخراجها من القوالب.